Študija Univerze v Coimbri je pokazala, da je 91 % vzorčenih lokacij v Evropi onesnaženih s farmacevtskimi izdelki. Raziskovalci so odkrili prisotnost 16 različnih farmacevtskih učinkovin, ki pripadajo šestim terapevtskim skupinam.

Raziskovalci z Univerze v Coimbri na Portugalskem so razvili umetne mišice, ki se lahko uporabljajo v različnih tipih robotov. Te mišice so posebej zasnovane, da se prilagajajo stiku z okolico, kar omogoča široko paleto aplikacij. Potencialna uporaba vključuje ustvarjanje bioinspiriranih robotov za spremljanje ekosistemov, razvoj protetičnih pripomočkov, opreme za rehabilitacijo ter rešitev za industrijo. Te umetne mišice bi lahko pripomogle k razvoju robotskih rok, ki se lahko prilagajajo prijemu in manipulaciji različnih predmetov.

Sociolog Boaventura de Sousa Santos je vložil kazensko tožbo zaradi obrekovanja proti skupini 13 žensk, raziskovalk in nekdanjih študentk Centra za družbene študije (CES) Univerze v Coimbri, ki so ga obtožile nadlegovanja. Santos se je odločil umakniti civilne tožbe, ki jih je prvotno vložil proti istim ženskam, in se osredotočiti na kazenski postopek.

Univerza v Coimbri na Portugalskem koordinira projekt, ki si prizadeva izboljšati energetsko učinkovitost stanovanj in hkrati zmanjšati račune za energijo. Raziskovalci razvijajo inovativne rešitve, ki vključujejo materiale, delujoče kot "toplotne baterije", s pričakovanimi prihranki energije do 25 % pri ogrevanju in hlajenju manjših bivalnih prostorov.